摘要：熟蚕豆炒芹菜,熟蚕豆炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。将熟蚕豆和芹菜分别洗净备用。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，然后加入蚕豆翻炒至微黄。接着，放入芹菜段，快速翻炒均匀。...
买房威信：18089828470
熟蚕豆炒芹菜
熟蚕豆炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。将熟蚕豆和芹菜分别洗净备用。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，然后加入蚕豆翻炒至微黄。接着，放入芹菜段，快速翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精调味，再淋入少许醋提鲜。撒上芝麻和葱花，翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是下饭的好选择。在炒制过程中，注意火候的控制，避免炒糊影响口感。此外，根据个人口味，还可以适量加入一些辣椒粉或者花椒粉来增加风味。
芹菜炒蚕豆瓣的做法
芹菜炒蚕豆瓣是一道美味的中式菜肴，口感鲜香，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 芹菜 300 克
2. 蚕豆瓣 150 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 姜 1 小块
5. 干辣椒 5 个
6. 生抽 1 汤匙
7. 盐 适量
8. 白糖 1/2 茶匙
9. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将芹菜洗净切成段，蚕豆瓣洗净备用；大蒜拍扁后切成蒜末，姜切成丝，干辣椒剪成小段。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末、姜丝和干辣椒段，翻炒出香味。
3. 加入蚕豆瓣，翻炒均匀，让豆瓣充分吸收锅中的香气。
4. 接着加入芹菜段，翻炒至芹菜变软。
5. 在炒制过程中，加入生抽、盐和白糖调味，根据个人口味调整。
6. 炒至芹菜和蚕豆瓣熟透，颜色鲜亮，即可出锅装盘。
这道芹菜炒蚕豆瓣色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。希望对你有帮助！
熟蚕豆炒芹菜怎么炒好吃
熟蚕豆炒芹菜是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是炒制熟蚕豆炒芹菜的步骤和所需材料：
材料：
- 熟蚕豆：200克
- 芹菜：2根
- 大蒜：3瓣
- 姜：1小块
- 干辣椒：适量（可选）
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：
- 将熟蚕豆从冰箱中取出，沥干水分。
- 芹菜洗净，切成小段。
- 大蒜拍扁，切成蒜末。
- 姜切成丝。
- 干辣椒切成小段（如果使用）。
2. 热锅凉油：
- 锅中倒入适量食用油，烧至五成热（约150摄氏度）。
3. 炒香调料：
- 油热后，加入蒜末和姜丝爆香。
- 如果使用干辣椒，也在这时加入，炒出红油。
4. 炒蚕豆：
- 将熟蚕豆倒入锅中，翻炒均匀。
- 加入生抽、盐和少许白糖，继续翻炒均匀。
5. 合炒芹菜：
- 将切好的芹菜段倒入锅中，与蚕豆一起翻炒。
- 炒至芹菜变软，颜色鲜绿。
6. 出锅装盘：
- 炒匀后，尝一下味道，根据个人口味调整盐量。
- 关火，将熟蚕豆炒芹菜盛入盘中即可。
小贴士：
- 熟蚕豆已经煮熟，炒制时火候要适中，避免炒焦。
- 芹菜的炒制时间不宜过长，以保持其鲜嫩口感。
- 可以根据个人口味加入一些其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
这道菜色彩鲜艳，味道鲜美，适合在春季食用，既美味又营养。
打折热线：18O9828470
关注公众号获取实时房价信息
海南房产咨询师
